大小年?

芽小花弱？

花量少？

畸形果？

你可能不知道的是，这些果园经常发生的、决定果实产量和质量的重大问题，其实都和花芽分化有很大的关系。而现在，大部分北方落叶果树，都即将进入花芽分化的关键时期（花芽分化临界期），该时期的栽培管理，直接影响着花芽分化的最终结果，也决定着果树下一年的花量和果量，最终决定着果园的经济效益。本文对花芽分化关键时期的问题进行详解，希望能帮助到更多果树种植者。

花少严重影响产量

一树繁花，才能一年好景

樱桃畸形果（和花芽分化关系密切）

一、花芽分化的一般过程

一般情况下，果树的花芽分化都要经历生理分化期（诱导期、临界期）和形态分化期（发育期、继续分化期）两个阶段。

生理分化期

花的诱导是一种质变，是花的触发和启动过程。花诱导期间，生长点易受内外条件的影响改变代谢方向，向营方向发展形成叶芽或向生殖生长方向发展形成花芽，故也将这段时期称为花芽分化临界期。部分果树这个过程最早在北方的5月中下旬即可开始，也是我们今天要着重分析的时期。

花的发端:在芽轴上，无论是在其尖端还是其侧面，可以辦认出花原基时称为花的发端，标志着花透导结束和花芽形态分化开始。

形态分化期：从花的发端到雌雄蕊的形成都属于花的形态分化，这一过程可进一步划分为花器官组织原基的发生是定和花各器官组织的进一步发育直至达到它们的最后物理形状两个阶段。当芽内不在继分化新的花器官时、标明花芽形态分化结束。

二、花芽分化临界期的把控

多数果树进入花芽分化临界期与花芽着生的枝条放缓或停止生长有关。

苹果、梨、桃、杏等果树，花芽分化的前提条件是枝条须适时停止生长或缓慢生长。新梢处于旺盛生长或生长点进入休眠状态，均难以形成花芽。中短枝生长期短，北方一般在5月中、下旬即进入缓慢生长或停止生长状态，枝条营养积累越多，进入生理分化期会越早。因此，培养大量的及时停长的中短枝是成花的基础。

以梨树为例：

梨树花芽分化开始时间比苹果早。生理分化期一般在5-6月。在新梢生长停止后不久或在迅速生长之后，芽的生长点处于生理活跃时期，若营养得当条件适宜，内源激素平衡，便开始分化。通常梨树花芽分化的迟早与枝梢种类及其生长状态有关，枝梢缓慢生长和停止生长早的则分化早。短果枝花芽分化较早，中、长果枝较迟。但若新梢停止生长过早，叶片小而少，营养不良，或停止生长过迟，季节已晚，气候不良，都不能形成花芽。形态分化期在6-10月，入冬后缓慢进行甚至停止。北方比南方早。同一地区不同品种也有差异。一般在日平均气温大于20°之后开始进行形态分化。

三、花芽分化临界期的影响因素

1.碳氮比

花芽分化是一个十分复杂的生理转变过程，必须有比形成叶芽更丰富的营养物质。这些营养物质包括碳水化合物、蛋白质等，能源物质如糖类、ATP等，遗传物质如核糖核酸、脱氧核糖。营养物质保持适量的氮素营养和充足的碳水化合物是花芽分化的最重要的物质基础。而大量的研究表明，树体碳氮比是影响花芽分化的重要因素，高碳氮比对成花起促进作用。因此，幼树要适量施氮，在营养生长的同时狠抓夏季修剪，缓和生长势，并提高叶片的光合效能，增加树体和芽体的碳素营养积累，从而提高碳氮比。

结果树要及时进行疏果，合理负载，减少多余果实的营养浪费和消耗，将更多碳素积累在芽着生的枝条内，提高碳氮比，促进营养生长向生殖生长的转化，促进花芽形成。

2.内源激素水平

抑制成花的激素主要来自于种子的赤霉素，促进成花的激素主要来自根部的细胞分裂素和成叶中的脱落酸。 而稳定的花芽分化要求两类激素的平衡。疏果后树体赤霉素含量降低，可以降低树体赤霉素含量，这也是疏果可以促进花芽分化的原因。新梢放缓和停止生长可促进叶片成熟，产生更多脱落酸，促进花芽分化。

3.环境条件

光照：光照影响叶片的光合作用，若光照良好，叶片光合能力则强，树体营养水平高（碳素积累多），花芽分化容易。强光同时照会抑制新梢内生长素合成，促进新梢及时放缓和停止生长，促进花芽形成。

温度：苹果花芽分化最适温度为20～27℃。温度过高，叶片制造营养少、消耗多、营养物质积累少；温度过低，光合作用弱，同样也影响花芽分化。温度对花芽分化影响显著，尤其是对后期的形态分化和性器官分化发育的影响更为明显。樱桃双子果的形成即是花芽分化期的温度影响所致。

水分：在花芽分化临界期之前，土壤短期内适度干旱（60%土壤湿度），会使芽生长点的细胞液浓度提高，新梢生长减弱，利于花芽形成。

以苹果为例，6～9月份的降雨量直接影响着中、长枝和腋花芽的形成。若雨量过多，枝条徒长，营养积累少，不利于花芽分化。但是，若严重干旱，光合作用也会减弱，新陈代谢等活动受阻，也会不利于花芽分化。

四、关键时期的管理要点

1.树体管理

在5月份夏剪工作的基础上，控制长梢旺长和停长新梢的二次生长，对改善光照条件，促进营养积累和花芽分化具有重要作用。根据树体生长势、结果量等确定夏剪的强度，以保证花芽形成的数量。夏剪主要包括拉枝开角、捋枝、拿枝软化、拧枝、摘心、扭梢、环剥、环割等。这个工作至关重要，可以有效调节光照、增加树体通风透光性，调控养分分配、调控激素平衡水平，有效实现促花的目的。

2.施肥管理

碳氮比对花芽分化影响显著，而树体氮素来自于根系吸收，因此花芽分化临界期控制氮素施入是提高树体碳氮比的有效措施。

以苹果为例：花芽生理分化盛期适度控水和减少速效性氮肥(即硝态氮)的施用量，可抑制新梢的生长，提高芽内碳/氮比例和细胞液浓度，以利花芽分化。因此，在追肥上，应在6月上旬以前从根系集中追氮、磷均衡肥。一般每株追施磷酸二胺1-1.5千克，把肥和土壤充分搅拌均匀后施入，然后及时灌水，促进根系快速吸收。也可采用尿素、磷肥按1:2比例配施，为花芽分化创造良好的营养供给条件。而在进入临界期后严格控制氮肥施入，以磷钾肥为主。

桃园春施氮肥要在6月前进行，应避免在花芽分化临界期施用过多氮肥，以免造成新梢旺长。

总之：生长季前期和果实发育初期以高氮肥为主，促进形态建成，花芽分化临界期严控氮肥，提高碳氮比，增施肥磷钾肥，减缓营养生长，促进果实发育。

3.外源生长调节剂处理

幼树和生长偏旺的树可使用生长延缓剂或生长抑制剂，控制旺长，促进花芽形成。常用的生长调节剂有多效唑、甲派翁、PBO和乙烯利等，其实唑类产品也有一定的抑制赤霉素和生长素合成的功能，这也是可以促进花芽分化的原因所在。在春稍速长期且新梢长度在30厘米以上时，使用生长延缓剂促花效果比较理想。多效唑的喷施浓度为0.1%-0.15%，土施多效唑以晚秋株施5-10克为宜；乙烯利的喷施浓度为0.1%。6月上、中旬连续喷施两次250-300倍液的PBO，可以促使长稍迅速停长，促进成花。

特别注意：不同果树，不同生长势的树体，使用上需要谨慎选择抑制剂种类和浓度，以免造成不良影响。

4.病虫害管理

花芽分化临界期一定要严格防控果园病虫害，尤其是叶部病害，叶部病害的发生可严重影响光合作用，从而影响树体碳素积累，最终影响花芽形成。