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吃无花果好处多,但也不能随便吃,医生:这5类人建议平时少吃些

135次浏览     发布时间:2023-05-25 08:30:28    

无花果被称为“生命之果”,主要是因为它的营养价值很高,含有大量的营养物质,如维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质和氨基酸等。

据地中海国家的古老传说中描述,无花果被称为“圣果”,被用作祭祀用的水果。无花果最重要的药用功能是对癌症的显著抑制作用,其抗癌效果得到了世界各国的认可,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

不过,无花果虽然好吃又有营养,但也不能随便吃,你知道吃无花果的好处吗?哪些人不能吃无花果呢?

你了解无花果吗?

【无花果的性质】

无花果是中性的,大多数人都可以吃。无花果果实无添加剂,果实丰满,果肉鲜红色或淡红色,味甜而重,每个无花果重约70 ~ 90g。将其打碎制成的果汁饮料,香味独特,安神解渴,老少皆宜。

【无花果的食用方式】

1.生吃:新鲜的无花果可以直接吃,无花果洗干净直接吃。有些人不喜欢吃无花果的皮,可以剥下来吃里面的肉。

2.无花果茶:取出适量的无花果,洗净后放入碗中,然后用开水或锅煮。煮沸后,加入一些蜂蜜,冷却后再饮用,经常饮用有清热止痛的功效。

3.无花果果酱:将新鲜无花果洗净去皮,放入锅中捣碎,然后加入适量冰糖,放入锅中加热炖煮,待凉透后即可饮用。无花果的糖水色泽鲜艳,有美容养颜的功效。

4.榨汁:取出无花果果肉,用牛奶或蜂蜜榨汁,特别适合夏天饮用。

5.无花果蘑菇汤:无花果200克,蘑菇100克,先将无花果切碎,香菇切条,放入锅中,加入花椒、姜、蒜和水,炖至熟,调味后就可以吃了。这个食谱有预防和治疗癌症的功效,适用于肺癌、胃癌、肠癌和白血病的治疗或辅助治疗。

6.无花果干:无花果干当中没有任何化学添加剂,味道浓郁香甜,在国内外市场上极受欢迎,无花果汁和饮料具有独特的香味,老少皆宜。

【无花果的储存方式】

1.室温下储存:无花果可以储存在室内干燥通风的地方。

2.新鲜的无花果放在冰箱里冷冻:储存期尽量不能超过三个月,但口感会受到一定影响。

3.如果无花果熟了,尽量不要马上吃,可以放在保鲜袋里放两三天。

4.烘干食用:把新鲜的无花果放在烤箱里晒干,或者放在太阳下烘干,把新鲜的无花果变成无花果干也可以保存更久。

【无花果有花吗】

无花果有花,它是一种隐生植物。它的花托和雄蕊发育后会形成果实,果实成熟后会呈紫色或黄色。无花果是桑科植物,高达10米,它原产于地中海沿岸,适合在疏松透气的沙壤土中生长。

无花果的花在果实里面,花瓣不容易露出来。大家每天吃的水果并不是它的果实,而是花托慢慢变大,产生了肉球。肉球里藏着花和水果,肉球切开后,变大了,可以看到里面的球里长着成千上万朵毛茸茸的花。

无花果的功效与作用有哪些?

1.降三高

研究表明,无花果是一种低糖高纤维食物,富含维生素c,糖尿病人每天适当食用,有助于提高机体免疫力。同时,无花果中所含的脂肪酶和水解酶也具有分解血脂的作用,因此可以帮助减少脂肪堆积,在一定程度上起到降血压、降血脂的作用。

2.清热解毒

无花果在初秋上市,味道甘甜,含有水、果酸等营养成分,可以改变皮肤状态。秋季干燥容易口干咽痛,适量食用无花果,有助于清热解毒,生津止渴,缓解咽痛、干咳、声音嘶哑。

3.解渴

无花果对咽喉有很好的滋润和理疗作用,有利于局部炎症的治愈,并能缓解局部瘙痒,从而阻断咳嗽反射。

4.促进消化

含有无花果中的甲基纤维素,有助于刺激肠胃蠕动,加速排泄,促进消化,它甚至被称为“天然泻药”;无花果在体内食用后有很强的通便作用。所以,如果你最近便秘,思维混乱,可以多吃无花果,可以有效改善身体状况,让身体变得越来越健康。

5.防癌抗癌

研究表明,无花果具有广谱抗癌作用。无花果的成分,如苯甲醛、补骨脂素、香豆素等,对癌细胞有不同程度的抑制作用,可有效抑制和减少癌细胞的形成,在癌症防治中发挥重要作用。

6.缓解咳嗽

无花果对于咽喉有很好的滋润和理疗作用,有利于治愈局部炎症,缓解局部瘙痒,从而阻断咳嗽反射。

吃无花果好处多,但是这5类人建议平时少吃些无花果

1.脾胃虚弱的人

无花果虽然是平性水果,但是吃多了对于脾胃虚寒或者肠胃功能紊乱的人来说,也可能会加重病情。而无花果可以起到缓解便秘的作用,因此,腹泻患者需要谨慎食用。

2.脂肪肝患者

无花果含油量高,脂肪肝最重要的是少吃油腻的食物,胆固醇高的食物最好少吃,最好定期体检。一般脂肪肝是可以逆转的,如果没有注意到肝硬化阶段,是无法逆转的。

3.糖尿病患者

糖尿病是一种慢性心血管疾病,是三高疾病之一,如果患有糖尿病,就必须更加注意平时的饮食。无花果的含糖量比较丰富,对于糖尿病患者来说,如果经常吃无花果,血糖可能会失控。

4.高钾血症人群

无花果中含有大量的钾,一百克无花果含有超过200毫克的钾!这个数据很多人都不敢相信。所以高钾血症的人不要吃无花果,以防不必要的麻烦,避免病情恶化,损害身体健康。糖尿病患者会因为无花果引起血糖波动,可能会加重病情。

5.脑血管疾病患者

大脑是大脑的统帅,如果大脑功能出现问题,没有得到及时的调节和治疗,后果会非常危险。有些人在不知情的情况下被告知自己有脑部疾病,因此感到非常担心,害怕自己的健康受到严重威胁。

如果脑血管出现异常,就必须及时调整饮食。另外,这类人尽量不要盲目吃无花果,以免增加脑血管负担。