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无花果的功效与作用,11个大功效、3大禁忌、营养价值

时间 : 2020-12-9 14:10

作者 : lloo911

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摘要 :   无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。小编将为大家介绍无花果的功效与作用 ...
  无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。小编将为大家介绍无花果的功效与作用、营养及禁忌
  
  无花果的功效与作用
  
  1、润肠通便:无花果具有润肠通便功效
  
  无花果中含有柠檬酸以及脂肪酶、水解酶等各种酶,大家都知道我们的消化系统的消化主要是依靠酶来分解和消化的,所以这些酶进入人体可以刺激人体的肠道分解更多的酶去消化食物,促进肠道的消化,具有润肠通便的功效。
  
  2、清热解毒:无花果具有清热解毒功效
  
  无花果味甘性凉,所以有清热、健脾、解暑的功效。当人体出现内火旺盛,或 是许多肝火引起的上火症状的时候,都可以通过吃许多无花果来清火解毒。
  
  3、增强抵抗能力:无花果具有增强抵抗能力功效
  
  无花果当中含有丰富的维生素,矿物质以及各种酶,能够有效地增强人体的素质,提高免疫力,从而有效地去使身体越来越强壮,使身体机能等各方面都有发展。
  
  4、轻泻:无花果具有轻泻作用
  
  无花果含丰富的营养成分,供吃。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁含有抑制老鼠移植性肉瘤的成分(注射时),无花果有相应的腹泻作用。
  
  5、抗艾氏肉瘤:无花果能抗艾氏肉瘤
  
  干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。
  
  6、降压:无花果具有降压作用
  
  从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死。又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。将聚花果浸泡在水中,或 用石油醚提取后用乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫有降压作用。
  
  7、抗肿瘤:无花果具有抗肿瘤作用
  
  无花果属於桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。其干果、未成熟果实和植物乳汁中含有抗肿瘤成分,乳汁中含有淀粉糖化酉、酯酉、脂肪酉、蛋白酉等。现代研究的结果表明,无花果有相应的轻泻作用,乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。
  
  8、治疗咽喉刺痛:无花果具有治疗咽喉刺痛
  
  无花果对咽喉肿痛也有很好的效果,不过需要注意的是必须使用已经熟透的无花果才可以。你还可以生吃,也可以像加工糖果雪梨一样加工无花果。方法是将无花果去皮切碎,加入水和冰糖,用小火炖20分钟。
  
  9、缓解哮喘:无花果具有缓解哮喘作用
  
  除了感冒发烧引起的咽喉肿痛之外,还有许多人是因为过度劳累或 说话太多,出现声音嘶哑甚至发不出来声音的情况。此时吃无花果也很有效果,同样建议你还可以煮着吃,或直接加热水泡果茶。据说长期服用还可以有效的减轻哮喘。
  
  10、预防冠心病:无花果具有预防冠心病作用
  
  大家都知道水解酶和脂肪酶对冠心病患者来说是非常不错的东西,无花果含有大量的这些酶元素。如果你正在被冠心病困扰着,那么就非常推荐你还可以多吃许多无花果,来分解和降低血脂。
  
  11、防癌:无花果具有防癌作用
  
  未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可以提取芳香物质苯甲醛,两者都具有抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促进退化
  
  无花果的营养价值
  
  无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。每100克无花果含水分81.3克,蛋白质1.5克,脂肪0.1克,粗纤维3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗坏血酸2毫克,维生素e类1.82毫克,钾212毫克,钠5.5毫克,钙67毫克,镁17毫克,铁0.1毫克,锰0.17毫克,锌1.42毫克,铜0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克。此外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。
  
  1.无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达百分百%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童吃。
  
  2.无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)成分最多,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
  
  3.无花果干物质成分很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖成分占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
  
  4.无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有相应作用。
  
  5.无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
  
  无花果的食用禁忌
  
  1、不能过量吃时,人们吃无花果的重要见禁忌,因为人们过量吃5花果以后能吸收大量的糖类,会导致血糖升高,并且会让人们产生咽喉疼痛和反胃恶心等不良反应,会对身体健康造成不良影响。
  
  2、吃无花果时禁止和其他寒性食物一起吃,因为无花果本身就是一种能促进肠道蠕动,缩短人体排便时间的水果,如果和其他性水果一起吃会加重肠道负担,非常容易让人类腹泻腹痛的症状高发会对肠胃健康造成不良影响。
  
  3、没有成熟的无花果禁止吃,因为没有成熟的无花果,味道酸涩难吃,并且它还含有许多残留的寄生虫和对人体有害的物质。如果人们吃了这些无花果会刺激口腔和胃肠黏膜,非常容易影响消化功能,并且会让人们出现牙齿酸痛和腹痛腹泻等多种不良反应。
  
  结语:亲爱的朋友们,感谢看完上面这篇关于《无花果的功效与作用禁忌》的文章内容,相信大家应该对无花果的功效有了大致的了解,感谢大家的支持,关注我们可获得更多学习、生活的技巧哦。
  
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