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天麻的功效与作用吃法,天麻的多种不错功效以及吃法,收藏! ...

时间 : 2020-11-27 23:34

作者 : lloo911

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摘要 :   天麻,中药名。为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等。    天麻的功效与作用   ...
  天麻,中药名。为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等。
  
  天麻的功效与作用
  
  天麻质地湿润多汁液,能够滋养血液,对于因为血虚肝风内动的头痛、眩晕有治疗作用,还有癫痫,小儿惊风、破伤风也可以治疗因为它能祛风止痛。天麻适合用于内风所致的头晕。经常感觉头重不舒服还有肾虚,记忆力减退的症状都可以试试。
  
  息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。
  
  1、肝风内动,惊痫抽搐:本品主入肝经,功能息风止痉,且味甘质润,药性平和。故可用治各种病因之肝风内动,惊痫抽搐,不论寒热虚实,皆可配伍应用。
  
  2、眩晕,头痛:本品既息肝风,又平肝阳,为治眩晕、头痛之要药。不论虚证、实证,随不同配伍皆可应用。
  
  3、肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛:本品又能祛外风,通经络,止痛。用治中风手足不遂,筋骨疼痛;妇人风痹,手足不遂;风湿痹痛,关节屈伸不利等。
  天麻的吃法大全

  天麻炖乌鸡
  
  原材料:老母鸡1只(约重1500g),天麻15g,发制冻菇40g,老母鸡汤500g,调味品适当。
  
  烹制方式:将天麻清洗切片,放进碗中,上笼蒸10min取下。鸡去骨切割成一小块,用食油氽一下,捞起来。葱、姜用食油煸出味,添加老母鸡汤和调味品,倒进黑椒鸡块,用慢火焖40min,添加天麻片,再焖5min,水淀粉勾芡,浇上猪板油。
  
  食法、胃口:佐餐或单食均可。
  
  天麻脑花粥
  
  原材料:天麻20g,脑花一个,梗米250g.
  
  烹制方式:将脑花清洗,与天麻相互嵌入砂锅内,再放进梗米,加冷水熬粥,以粥、脑熟为度。
  
  食法、胃口:每天早上起床,服食湿热粥1次。
  
  天麻烧牛尾巴
  
  原材料:天麻20g,牛尾巴2条,老母鸡肉、猪肘子、干贝母花、调味品知适当。
  
  烹制方式:将天麻清洗放进罐里,加冷水上笼蒸透切片。用老母鸡、肘子肉同熬汤。将牛尾巴按关节缝剁对外开放下锅内,放水、葱、姜、纯粮酒烧开以去臭味,再将已除掉臭味的牛尾巴挑入煮好的老母鸡、猪肘子火锅内,另外也将香肠、瑶柱、调味料放进汤内,用慢火煨2h,熟后将牛尾巴、老母鸡、猪肘子挑动,齐整地码入盘里,随后再将天麻片镶于盘周边,浇上熟淀粉,浇上芝麻油即成。
  
  食法、胃口:每日肉食、喝粥1——2次。
  
  天麻炖甲鱼
  
  原材料:野生甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调味品适当。
  
  烹制方式:用开水将野生甲鱼稍烫一下后,刮掉表层泥膜,挖净身体无盐黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳身上涂1周,腹盖往上放置器皿中,再将天麻片、葱、姜遮盖其上,加米酒适当后,器皿盖上,隔水炖1.5——2h。
  
  食法、胃口:食时,依据肉食者的爱好,用香油或调配蒜末等酱汁水,蘸食新炖熟的天麻及野生甲鱼,并喝粥。
  
  天麻竹沥粥
  
  原材料:天麻20g,梗米100克,竹沥30g,白砂糖适当。
  
  烹制方式:将天麻浸软,切割成片状,与梗米煮开粥,加入竹沥、白砂糖即成。
  
  食法、胃口:粥及天麻片在1天内分2次服食。
  
  融入范畴:适用肝热痰热的痫症(发病前常觉晕眩头疼、胸闷乏力、心烦易怒,发病时忽然昏仆、神智不清、抽动吐涎,移时渐苏,醒后一如平常人)。
  
  天麻肉片汤
  
  原材料:天麻、生猪肉各适当。
  
  烹制方式:天麻浸软切片备用。肉丝熬汤,添加天麻片3——6g共煮。
  
  食法、胃口:药、肉、汤俱食,宜冬常服。
  
  天麻煮蛋
  
  秘方制做:鲜天麻60克、生鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内煮开三十分钟后,打进生鸡蛋煮开后就可以服用。
  
  使用方法:隔天一次食。
  
  天麻、枸杞子煮脑花
  
  秘方制做:鲜天麻100克,枸杞15克,脑花2副。将鲜天麻片、枸杞放水慢火煎1小时,放进清洗的脑花煮开后服用。
  
  使用方法:每天一次食,或隔天一次也可。
  
  天麻淮山药炖乳鸽
  
  秘方制做:鲜天麻、鲜淮山药、葱根段各100克,乳鸽4只,生猪肉,猪熟肚片、猪腰各250克,发制绿豆粉条、青笋、藕各150克,豆干200克,姜片25克,米酒35克,食盐1O克,味精5克,白胡椒粉3克,老母鸡汤3000克。将压力锅放置火上,锅内添加老母鸡汤、天麻、淮山药、乳鸽块、姜片、生猪肉、鸭胗、豆干、米酒、白胡椒粉、食盐、葱根段,烧沸后,打去白沫子,加阀压十分钟,停战减温后,添加其他原材料和味精,再煮沸后,就可以服用。
  
  使用方法:肉食饮汤。
  
  天麻家鸭
  
  秘方制做:鲜天麻100克,生地黄30克,鸡心螺鸭1只(约1斤)。将鸭屠宰,褪毛及内脏器官,与清洗切片之天麻,生地黄共炖至鸭料熟,加食用盐、鸡精等调料。
  
  使用方法:肉食饮汤。
  
  结束语:以上就是关于天麻的功效与作用吃法的简单介绍,希望能对大家有所帮助。PS:文章内容、图片均摘自网络,如有侵权,请联系管理员进行删除,谢谢。

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