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枇杷营养价值高 不是人人都适合吃

时间 : 2019-12-4 08:50

作者 : 养花小妙招

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摘要 : 枇杷【别名】腊兄,金丸,芦橘,粗客【营养保健】枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷,有润肺、止咳的功效。1.促进消化枇杷中 ...

枇杷

【别名】腊兄,金丸,芦橘,粗客

枇杷营养价值高 不是人人都适合吃

【营养保健】

枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷,有润肺、止咳的功效。

1.促进消化

枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

枇杷营养价值高 不是人人都适合吃

2.润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

3.预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。

枇杷营养价值高 不是人人都适合吃

4.防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

5.减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。

枇杷营养价值高 不是人人都适合吃

【食用宜忌】

[宜] 一般人群均可食用,尤适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。

[忌] 脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。

【搭配禁忌】

枇杷+ 小麦 :导致腹痛

枇杷+ 黄瓜 :影响消化

枇杷营养价值高 不是人人都适合吃

【饮食注意】

1.尚未成熟的枇杷切勿食用。

2.枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千万不要误食,以免危害健康及生命。

3.吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。

枇杷营养价值高 不是人人都适合吃

4.枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。另外,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

枇杷营养价值高 不是人人都适合吃

选购宜忌

在购买枇杷时,以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。如果表面颜色深浅不一则说明枇杷很有可能已变质。

枇杷营养价值高 不是人人都适合吃

【编者按语】

欢迎大家关注《美伶营养》,我们每天将为大家深度解读一种食材的营养知识,因为只有了解众多的食材本性,您才能根据各个方面的优缺点去互补,有助于更好地养生。明天将为大家介绍水果——红毛丹。


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