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这水果被誉为树上“矿泉水”,咬一口满口果汁,很清甜,你吃过吗

时间 : 2019-12-2 14:16

作者 : 蓝田玉

 查看 : ( 82 )  评论 : ( 2 )

摘要 : 水果,自古以来就是备受人们喜爱的食物,而在今天,水果是更是离不开人们的生活。水果以丰富的营养价值和多种多样的可口的味道,成为人们生活中不可或缺的食物之一!说起水果,现在市场上的水果种类繁多,不管是进口 ...

这水果被誉为树上“矿泉水”,咬一口满口果汁,很清甜,你吃过吗

水果,自古以来就是备受人们喜爱的食物,而在今天,水果是更是离不开人们的生活。水果以丰富的营养价值和多种多样的可口的味道,成为人们生活中不可或缺的食物之一!

这水果被誉为树上“矿泉水”,咬一口满口果汁,很清甜,你吃过吗

说起水果,现在市场上的水果种类繁多,不管是进口的还是国产的都应有尽有,而且还能买到反季节水果呢,例如冬天的西瓜、夏天的草莓等等,只是价格比较贵罢了,没有什么是买不到的。而这种被称为“树上矿泉水”的水果,就是我们大陆“水果新贵”——莲雾。不知道大家有没有吃过呢?

这水果被誉为树上“矿泉水”,咬一口满口果汁,很清甜,你吃过吗

莲雾,“雾露隐芙蓉,见莲不分明”。听到这个名字的时候只觉得充满诗情画意,根本想不到这是一种水果,不知道的一看还以为是红椒的变种呢。每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。

这水果被誉为树上“矿泉水”,咬一口满口果汁,很清甜,你吃过吗

物以稀为贵,一颗莲雾树每年只能产300斤果实,其中却有150斤在运输、筛选中被淘汰掉。最终能送到您的嘴里美味,只有一半。选莲雾还有句口诀:“黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱”,所以色深果重也被认为是好莲雾的标志。

这水果被誉为树上“矿泉水”,咬一口满口果汁,很清甜,你吃过吗

莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质。

这水果被誉为树上“矿泉水”,咬一口满口果汁,很清甜,你吃过吗

是一种可治多种疾病的佳果,中医药学认为莲雾性平味甜,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。
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文章评论

引用 2019-12-2 14:17
不好吃
引用 七之恋 2019-12-2 14:17
不如梨子水分多

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