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这种青菜,不仅好吃,在冬天还能开花,你知道怎么种的吗?

时间 : 2019-12-2 10:15

作者 : 陈氷

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摘要 : 虽然进入冬天,小菜园里还是绿油油的一片,但是最引人注意的还是这个小青菜,开出了一朵朵黄色的小花,而且还是在冬天,非常漂亮,这种菜是什么呢?这些是上海青,是在9月下旬开始种植的,当时说要整理菜园时,就打 ...
虽然进入冬天,小菜园里还是绿油油的一片,但是最引人注意的还是这个小青菜,开出了一朵朵黄色的小花,而且还是在冬天,非常漂亮,这种菜是什么呢?

这种青菜,不仅好吃,在冬天还能开花,你知道怎么种的吗?




这些是上海青,是在9月下旬开始种植的,当时说要整理菜园时,就打算留下一小块地种植上海青,整好地后,撒上了一些鸡粪。虽然秋季雨水很多,虫害也很多,但是为了无公害种植,坚持不打农药,虽然有很多已经被害虫吃掉了,平常来基地里也吃了一些。

这种青菜,不仅好吃,在冬天还能开花,你知道怎么种的吗?




剩下的没来得及采收,就让它继续生长,上海青长到了一定时间,而且秋天的温度相对高,所以上海青在不适合它生长的条件下,就会开始想办法繁育下一代,像我们现在看到的,开花,结籽,也就是我们常说的抽薹,抽薹后的上海青已经失去食用价值了。



这种青菜,不仅好吃,在冬天还能开花,你知道怎么种的吗?




​朋友说:​“这太可惜了,现在都不能吃了,在饭店里一盘炒青菜也要十几块钱,而且现在上海青还有一种新吃法,将底部根茎切开,看起来像一朵玫瑰花,非常有创意,而且上海青的营养也很高。那河南冬天还能种植吗?如果可以,我在阳台上种一些。”

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上海青一般四季都可以种,不低于8摄氏度就能生长,但是北方有些地区已经下雪了,露地种植会出现不发芽、不出苗或者冻害的情况。,北方室内如果有暖气也可以种植。

​1、播种

上海青种植主要有直播和育苗移栽两种方法,阳台上种植最好采用直播的方法。找一个装土的容器,可以是泡沫箱或者大一点的花盆,先浇一次水,等水洇下去之后松松土,再播种。如果温度低于八度,可以再播种后覆盖一层透明塑料膜,可以用保鲜膜。这样保温保湿好一些,提高出苗率。

这种青菜,不仅好吃,在冬天还能开花,你知道怎么种的吗?




有些朋友说为什么自己种植的上海青不出苗,很可能就是播种深度的问题,播种深度在0.5到1厘米之间,播种深度超过1厘米,种子出苗困难,就算出苗后也会影响后期生长情况。我们在小菜园或者阳台播种时,可以直接撒播,然后覆盖一层薄薄的土,不要压实。

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2、管理

上海青播种十天后就会发芽出土,每两到三天空闲时洒一些水,保持湿润。在上海青生长期间,如果长势不好出现发黄的情况时,可以适量喷洒一些氨基酸来补充营养。

上海青在出苗40天左右就能才收,不能长得太大,味道会变苦。我们平常吃的时候,先将大的采收,留下小的继续生长。

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阳台种植上海青掌握2个种植技巧,播种出苗后一般不需要太对管理,随便撒些种子, 能吃到自己种植无公害的蔬菜了,随吃随摘,非常方便。

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作者简介:

付永,付老师种植团队专家成员之一,毕业于河南农业大学,高级农艺师。



这种青菜,不仅好吃,在冬天还能开花,你知道怎么种的吗?


原文地址:https://www.toutiao.com/a6765043122415075844/文章为转载,并不用于任何商业目的,我们已经尽可能的对作者和来源进行了通告,但是能力有限或疏忽,造成漏登,请及时联系我们,我们将根据著作权花友的要求,立即更正或者删除有关内容。本站拥有对此声明的最终解释权。

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