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1个等于5味药!秋天不吃这个水果实在太亏了

时间 : 2019-11-5 10:35

作者 : 陈砦花卉双桥基地

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摘要 : 秋季吃水果,很多人会想到吃梨,其实,除了梨之外,还有一种水果营养丰富,那就是桔子。一个橘子=五味“药”别看橘子的个头不大,但是它浑身都是宝:1、橘皮含有大量的维生素C,在中医上有健脾和胃的功效。2、陈皮是 ...

秋季吃水果,很多人会想到吃梨,其实,除了梨之外,还有一种水果营养丰富,那就是桔子。

一个橘子=五味“药”


别看橘子的个头不大,但是它浑身都是宝:

1、橘皮含有大量的维生素C,在中医上有健脾和胃的功效。

2、陈皮是晒干的橘子皮,在中医上,陈皮归脾、胃,主要治疗消化不良。

1个等于5味药!秋天不吃这个水果实在太亏了


3、橘络是橘子中白色的丝络,因为含有“芦丁”这种营养素,所以有苦味,但是这种物质可以保护血管。

4、橘子核在中医上有止痛驱寒的功效,所以能缓解女性痛经,正确的吃法是用3~5克的橘子核沏茶。

5、橘子的果肉含水量比较高,而且富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。

1个等于5味药!秋天不吃这个水果实在太亏了


所以,在秋季适当吃些橘子,不仅能护血管、开胃,还有美容抗衰老的功效。不过,橘子可不能吃多,因为它含有丰富的胡萝卜素,吃太多的话,皮肤会变黄,而且还容易上火。


生吃橘子妙招


想要吃橘子不上火,可以试试这个法子:

将橘子洗干净,用40℃~50℃水浸泡1分钟,然后擦干至表皮没有水分,放到微波炉内,热1~2分钟即可。

不过除了生吃橘子,橘子还是有很多花样吃法的,今天,暖暖就来带你学习几种新的橘子吃法。


橘子粉蒸肉


吃过粉蒸肉,那你吃过橘子粉蒸肉吗?

不仅颜值高,吃着还特别有口感,肉香、米香还有橘子皮特有的香气融合在一起,简直让人食欲大开!

1个等于5味药!秋天不吃这个水果实在太亏了


用料:500克五花肉、100克米粉、6个橘子

做法

1、橘子掏空留盖。

2、五花肉切片和米粉、五香粉、生抽搅拌均匀,放入橘子中。

3、将橘子放到锅中,大火蒸半小时,出锅撒上葱花即可。


橘子酱


如果橘子买的太多,可以做成橘子酱慢慢吃,尤其在早上吃面包的时候涂一点,吃起来会更有滋味。

1个等于5味药!秋天不吃这个水果实在太亏了


用料:3斤去皮橘子、150克黄冰糖、50克柠檬汁、2勺糖浆

做法

1、橘子剥皮,用刀去掉橘络,留175克果皮即可。

2、果肉横切,去除种子,锅中烧水,放入切好的橘子皮煮开后倒掉水,再将煮过的橘子皮放料理机中,倒入一杯水打成泥。

3、果肉放锅中,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮。

4、再往锅中挤入柠檬汁,边煮边搅拌至粘稠,再加入糖浆,再边煮边搅拌即可。


橘子香蕉派


用饺子皮、香蕉、橘子就能制作的美食,当成点心或者早餐都很不错,酸酸甜甜的,特别好吃。

1个等于5味药!秋天不吃这个水果实在太亏了


用料:1根香蕉、1个橘子、100克白糖、10张饺子皮

做法

1、橘子、香蕉分别剥皮成小块,剁成馅。

2、往馅中加入半勺白糖,取一张饺子皮,将馅平铺在饺子皮上,再另取一张饺子皮盖在馅上,用叉子压合。

3、锅中放油,下入包好的橘子香蕉派,煎制两面金黄即可。


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