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椰枣价格好产量高,国内需求全部依赖进口,为啥自己不规模种植

时间 : 2019-11-4 11:21

作者 : 观赏园

 查看 : ( 113 )  评论 : ( 19 )

摘要 : 原创不易,文字也有产权,未经允许请勿转载!如果您喜欢有关三农,农业、种植技术、农村生活等,那请点击右上角的关注!依农会把我了解的、学到的、看到的持续分享给大家。椰枣学名海枣,别称番枣、伊拉克蜜枣、无漏 ...

原创不易,文字也有产权,未经允许请勿转载!如果您喜欢有关三农,农业、种植技术、农村生活等,那请点击右上角的关注!依农会把我了解的、学到的、看到的持续分享给大家。

椰枣价格好产量高,国内需求全部依赖进口,为啥自己不规模种植

椰枣学名海枣,别称番枣、伊拉克蜜枣、无漏子、波斯枣、枣椰子等,是枣椰树(也可以叫成椰枣树、海枣树)的果实,棕榈科刺葵属多年生大型植物。椰枣和我国的大枣没有任何的“亲戚”关系,和椰子能算的上是同科近亲,国人对于农产品的命名就是那么形象化,树形像椰树果子像枣子就得了这么一个名字。椰枣原产于中东和北非,约在5000万年前地球上就已经有了身影,同时它也人类最早栽培种植的四种果树之一,其它三个分别是无花果、葡萄和油橄榄。椰枣传入我国的时间较早,据传说椰枣是由张骞出使西域的时候带回来的,这个真不好去考证,在农业圈里,张骞出使西域似乎除了往家带特色农产品了,别的啥事也没干。我国最早关于椰枣的记载出现在唐代的《酉阳杂俎》里,这足以证明即便椰枣不是张骞带回来的,1200年前的古人们就已见过并吃过这种舶来“枣”。在上世纪60、70年代,我国进口了大量的椰枣,那个时候椰枣就要五毛多一斤,现如今大部分超市、网络购物平台也都有它的身影,并且优质的进口椰枣价格不菲。

椰枣对于阿拉伯国家非常重要,椰枣被阿拉伯人誉为“沙漠面包”,枣椰树更是被赞为“阿拉伯民族之树”。在阿拉伯地区虽满是沙漠但只要有水的地方就有挂满椰枣的枣椰树,对于阿拉伯人来说产量高、耐储存、含糖量高、口感沙糯的椰枣是他们穿越沙漠必备的粮食,是餐前不可缺少的甜点,还是现如今出口创汇的特色农产品。据不完全统计目前世界上有一亿株以上果可食用的枣椰树,伊拉克、沙特、阿联酋、埃及、伊朗和我们的兄弟国家巴基斯坦均为椰枣的主产国,这些主产国家所产的椰枣基本上是50%自己消耗50%用于出口,此外澳大利亚、美国等国家也有小规模的栽培种植。我国市面上所能买到的椰枣全部依赖进口,去过新疆旅游的朋友们会发现当地干果市场上椰枣非常普遍,就可能会误以为我国新疆地区是产椰枣的,其实不然,那儿的气候环境并不适合枣椰树生长,枣椰树是热带、亚热带环境树种。

椰枣价格好产量高,国内需求全部依赖进口,为啥自己不规模种植

椰枣给依农的第一印象就是特别甜,口感和味道上有些像我们国内的浸制蜜枣,不过我们现在吃到的椰枣都是自然风干的多数没有经过加工处理。国内对于椰枣争论最大的问题就是它的口感,因为有些椰枣品种确实是太甜了,这就导致了大部分不爱吃甜食消费者对其并喜欢。不过对于农产品到底好吃与否,不同的人肯定有不同的答案,榴莲就是最好的例子,喜欢它的人吃的时候是享受,讨厌它的人闻一下都是折磨,在某种程度上椰枣也应该是这样。如果椰枣不适合全部国人的口感,那么不会有那么大的进口量,超市、网购平台也不会有它的身影。

现在国内市场上椰枣的价格大概在30元一斤左右,优质的更是要达到六七十一斤,这个价格对于农产品来讲是相当可观了,并且要知道一颗椰枣树的产量可达到60-70公斤,产果期可达100年以上的时间,树种还耐旱、耐碱、耐贫瘠,如此产量高、价格好的一个农产品,它为什么没有在我国大规模种植呢?前文说到至少1200年前椰枣就已传入我国了,有椰枣就有种子,并且椰枣是可以通过种子繁殖的,为什么当时没有种呢?六七十年代时,大量进口,咋就没想着种一些呢?接下来跟着依农看一下是什么原因。

椰枣价格好产量高,国内需求全部依赖进口,为啥自己不规模种植

为啥我国未规模化种植椰枣,归根结底还是区域适种性的问题


一、古代引入后未进行规模化种植的推测

不提张骞出使西域后有没有带回来椰枣,至少在唐朝时椰枣绝不是极为罕见的农产品。盛唐时期万邦朝贡的景象我们在书籍中、影视剧里没少领略。椰枣在被古人品食后,那个甜糯会吸引很多人,因为古代的糖是非常匮乏的,果肉吃下去,发现种子,会不会有“好事”之人是否能种出来它呢。要知道我华夏民族对农耕、对种子、对种出来点啥的执念是非常深的,即便就当下而言,吃过椰枣后相信也有人想要看种下它到底能不能发芽。因此在当时一定会有人想着去种,但多可能种在了非适合椰枣生长的环境区域内,椰枣不能正常生长或是生长情况不好不能正常结果,因此才没有被大规模栽培种植。

二、近现代有引种种植但多为绿化树种或种成了绿化树种

其实在上世纪80年代,我国进行过椰枣的引种种植,椰枣有很多品种,其中有的品种果实时可以食用,有的品种则不能或不宜食用。初期引种的一些可食椰枣品种,在广西、广东、海南、云南、福建等地种植,但还是由于环境因素的限制,导致椰枣不能结果或是果实产量和品质较低,再加之当时的农业种植技术并没有那么发达,未形成规模化的种植。但是这些不结果或是结果量较少的树却因其秀丽的外观,可做优良的绿化树种,受到了极大的欢迎,据说那时候一株成年椰枣树要20000美金,后期甚至发展为每米15000元,要知道枣椰树可是能长到20多米高的树种,于是乎那些不可食的椰枣品种受到了欢迎,它们对环境的适应范围更广更耐寒,在当时也形成了一定的规模。不过小年份的枣椰树不易移栽,在销售后移栽植他地时还是出现了区域适种性的问题,长没几年就干枯死亡了。目前国内也只有气候较适宜其生长的地区存有一些枣椰树。

椰枣价格好产量高,国内需求全部依赖进口,为啥自己不规模种植

椰枣到底能不能、会不会在我国种植


一、从椰枣的生理特性上看

枣椰树目前主要有种子、分株等繁殖方式,虽雌雄异株,但较易授粉。枣椰树对土壤和水分的适应能力较强,耐干旱、耐贫瘠还耐水涝喜,疏松的砂质土壤,但是其对环境温度有一定的要求,当环境温度低于10℃或高于47℃时会抑制其正常的生长,长时间处于非适温环境下就会导致树体死亡。另外只有在环境度高于13℃时它才会结果,果期温度持续在32℃以上时才能有可观的产量。因此想要引种,就必须在国内找到适生环境区域,我国国土幅员辽阔,在海南、云南、广西的干热且不适应其它高经济作物生长地区的环境条件应该符合。

二、从椰枣的经济价值看

椰枣树产量较为可观,现市场售价较高,种植后5-8年就能产果,10-15年能到丰产期,产果年限较长。椰枣果实含有丰富的果糖、蛋白质、膳食纤维、维生素、阿魏酸、没食子酸、烟草酸、钙、铁、磷等多种营养元素,出可做干果食用外,还可制糖、酿酒,它还是饼干、面包的加工原料。椰枣的枝叶韧性好可以做藤椅等编织工具的原料,椰枣的树干浸出液可以制作砂糖和酒精。此外我们前文也提到枣椰树高端的绿化树种,可见作为一个农产品来讲,它是有较高的经济价值的。

三、从农业科研机构的动态看

我们虽然说现在没有规模化的椰枣种植,但是对于种植椰枣的种植、加工、病虫害防治等技术并不陌生,为什么这么说呢,在2015年的时候我国与阿拉伯国家成立了“中阿椰枣研究中心”,国内农业科研机构加强了对椰枣的生长习性、病虫害防治、组织培养育种等多方面的研究,并交流互换了研究成果,国内热带农作物专家多次受邀指导和交流种植技术。此外我国现在已经有多处的椰枣种植实验基地,实验基地有了,引种种植可能就不远了。

椰枣价格好产量高,国内需求全部依赖进口,为啥自己不规模种植

可能在不久的将来,椰枣真的能生长在我华夏这片沃土上,我们真的能吃上国产的椰枣。有人会说国产的,进口的又有什么区别呢,干嘛非得找适种区域,投入人力物力研究,再说怎么看在国内椰枣都是一个小受众的农产品,不见得有什么前途。其实不见的非要有什么区别,可能只是依农作为一个农业人对农产品多样化的一个执念吧,再说谁知道引种之后会是一个什么样子呢?新西兰在引种我国猕猴桃后,应该也不会想到会有今天享誉世界的新西兰奇异果吧。最后最重要的话要留给从事农业的朋友们,当下椰枣种植还处于研究阶段,即便是将来真正引种椰枣后,想从事种植发展也一定要慎重。

椰枣价格好产量高,国内需求全部依赖进口,为啥自己不规模种植

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文章评论

引用 槑槑@ 2019-11-4 11:32
我喜欢吃椰枣,可惜市面上很少看到[捂脸]
引用 逆光...奔跑 2019-11-4 11:31
海南到处都有种植,我们院子里就有,长的挺好,过去人们都吃,因为缺乏营养,现在没人吃是因为高含糖
引用 优鲜美递订阅号 2019-11-4 11:31
云南热科所早就试种成功,在西双版纳,元江,元阳等河谷地区都能种植,且品质非常好!
引用 雅思 2019-11-4 11:30
我在网上买的椰枣,吃剩下的种子放在花盆里,发芽了,还挺好看的。
引用 平凡的世界 2019-11-4 11:30
海南省应该可以种植。
引用 QinQin 2019-11-4 11:29
椰枣树还有雌雄之分吗?
引用 花木汗青 2019-11-4 11:29
云南贵州可以种植椰枣树,气候接近阿拉伯的气候。
引用 如仔 2019-11-4 11:28
椰枣不是要几十年才能结累吗?不是说种的人是吃不到的吗?才40年还没长大吧
引用 泛成集团 2019-11-4 11:28
在利比亚吃过两种,一种红色的很大,一种黄色的和国内枣子差不多,等熟透了去摘,黄色的甜的就像蜜枣一样,吃不了几个就很饱的感觉。很好的食品,不过这么甜,国内不会太流行吧?
引用 植物提取原料交流平台 2019-11-4 11:27
一方面气候原因,不适合在中国生长。即便是新疆也不行。最主要的原因是中国人不喜欢椰枣,太甜腻,糖分太高。吃一两个还可以,多了就吃不下去了。
引用 株洲格润凡农业发展有限公司 2019-11-4 11:27
新鲜椰枣,难以下咽
引用 静听花开 2019-11-4 11:27
椰枣现在这么贵吗?记得前几年才几块钱一斤,喜欢吃的人不多。
引用 茵茵呀 2019-11-4 11:26
与其费力引种,不如把产地变成中国一部分
引用 炫艺空间植物馆 2019-11-4 11:25
广州植物园种有椰枣树,会结果,但是果子纤维化严重,没法吃。这是今年3月份沙特超市里各种椰枣的价格,从11块钱到4、50块钱一公斤不等,货币为沙特里亚尔
引用 青州市旅游局 2019-11-4 11:25
我喜欢吃椰枣,就是太贵了,我们这里一斤70元
引用 风水命理大师 2019-11-4 11:24
很不错的科普文。
引用 星夜未央 2019-11-4 11:23
我在阿尔及利亚时,椰枣很多,并且非常甜,口感很好,市场价格略高,阿拉伯人喜欢甜食,椰枣也是他们首选的食品,对于我来说,椰枣我不喜欢吃,甜的过分[捂脸]
引用 优鲜美递订阅号 2019-11-4 11:22
椰枣太甜腻, 可以配茶吃
引用 张广庆内画艺术研究院 2019-11-4 11:21
转发了

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