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如果孩子不爱吃蔬菜,这10种水果也可以作为蔬菜的替代品

时间 : 2019-9-26 13:45

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摘要 : 你的孩子喜欢吃蘑菇、洋蓟和瑞士甜菜吗?如果是,这篇文章值得你读一读。营养专家和营养饮食学院的发言人威斯利·德尔布里奇发表了令人吃惊的观点:如果你不跟孩子强调一定要吃某几种蔬菜,他们可能还会吃得更多。下 ...

你的孩子喜欢吃蘑菇、洋蓟和瑞士甜菜吗?如果是,这篇文章值得你读一读。营养专家和营养饮食学院的发言人威斯利·德尔布里奇发表了令人吃惊的观点:如果你不跟孩子强调一定要吃某几种蔬菜,他们可能还会吃得更多。下面这些食物虽然看似平常,但是获得了孩子们的好评。

如果孩子不爱吃蔬菜,这10种水果也可以作为蔬菜的替代品

不起眼的蔬菜


这些蔬菜虽然不是超级食物,但是富含比你想象的要多的营养物质。孩子们也很喜欢。

1、土豆

土豆的钾含量比香蕉还多,土豆皮还含有丰富的纤维。你可以做土豆泥、烤薯条,或者烤土豆角,都是很好的选择。

一份:1/2杯土豆泥,8~10根薯条,半个中型土豆,烘烤。

2、卷心生菜

不是只有深色的多叶蔬菜才富含维生素A和维生素K,卷心生菜也一样。“有一阵我5岁的儿子只吃卷心生菜,我一点也不担心,吃总比不吃强。”德尔布里奇说,“后来我在生菜里加了一点长叶莴苣、红叶生菜和嫩菠菜。”

一份:1杯,剁碎。

3、玉米

虽然玉米并不含维生素和矿物质,但是含有保护眼睛必需的玉米黄素、叶黄素和植物化合物。不管是冷冻的、罐装的还是煮玉米棒,所含物质都不受影响。

一份:1/2杯或一穗玉米

适合孩子的食量
  • 2~6岁:每天 3 份蔬菜;2 份水果
  • 7岁及以上:每天 4 份蔬菜;3 份水果

这些水果也可以作为蔬菜的替代品


虽然这些水果和蔬菜在外形和口味上有很大差异,但是都含有类似的营养物质,可以互相代替。

如果孩子不爱吃蔬菜,这10种水果也可以作为蔬菜的替代品

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引用 厮守一世 2019-9-26 13:46
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