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很多种植户打听碧根果如何种植,了解这些,你再决定种不种

时间 : 2019-9-26 10:37

作者 : 多肉控

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摘要 : 听到美国山核桃,你可能要祭出疑问三连了:它是个啥?美国的土特产吗?吃的还是盘的?不着急,学名听得少,俗名“碧根果”你想必是了解的,而且肯定吃过。突然间画面出来了有木有?瘦长的身型,薄而易剥的内果皮,核 ...

听到美国山核桃,你可能要祭出疑问三连了:它是个啥?美国的土特产吗?吃的还是盘的?

很多种植户打听碧根果如何种植,了解这些,你再决定种不种

不着急,学名听得少,俗名“碧根果”你想必是了解的,而且肯定吃过。突然间画面出来了有木有?瘦长的身型,薄而易剥的内果皮,核仁肥大,味甜而香,一吃就停不下来那种。

当然,除去食用外,美国山核桃还可作为油料、木材和绿化树种,经济价值高,毕竟它可是世界著名的八大树坚果之一。

认识美国山核桃

很多种植户打听碧根果如何种植,了解这些,你再决定种不种

美国山核桃 Carya illinoensis 又名薄壳山核桃、长山核桃,是胡桃科山核桃属植物,原产美国和墨西哥北部,由于美国土著印第安语称其“ pecan ”,也就有了碧根果的俗称。

生物学特性

植物学特性:树体高大,枝叶茂盛,树皮粗糙,深纵裂;芽黄褐色,被柔毛,芽鳞镊合状排列;奇数羽状复叶,长椭圆状披针形;雌雄同株,但雌雄花成熟时间不同;果实矩圆状或长椭圆形。

投产及经济年限:生栽培要13~15年结实,嫁接苗种植3~7年开始结果,20年左右进入盛果期,经济寿命长达70~80年,结实有大小年之分,一般2~3年一次。

物候期:3月中旬芽膨大,4月上旬展叶抽梢,5月上中旬开花,6月下旬为生理落果,10月上中旬至11月中旬果实成熟,11月下旬至12月上旬落叶进入休眠期,整个生长期为230~250天。

对环境要求:喜温暖湿润气候,适宜年平均温度15~20℃, 夏季平均气温为24~30℃,昼夜温差不大的地方生长;对光照极为敏感,是喜光强阳性树种,光照不足可能只长树不结果;年雨量需700~1400mm,且生长季降雨量大于600mm;园地排水良好,以富有腐质的砂壤土以及冲积土最为适宜。

优点与不足


优点:该果营养价值高,兼有保健效果,味佳易食,售价可观,经济年限长,还是果材兼用型树种。

不足:虽然回报期长,但出产较晚。别听那些忽悠如三年挂果,亩产多少多少的,多半是骗人的,一般嫁接苗也要3~7年才能挂果,丰产期来得慢,故营收平衡需要的时间较长,建议考虑清楚再下手。

美国山核桃栽培技术简介

很多种植户打听碧根果如何种植,了解这些,你再决定种不种

园地选择

需要选择海拔低于1700m,缓坡地、土层深厚、肥力中上、灌溉和交通便利的区域种植,具体还可参考上文的环境需求部分。

定植

株行距为4~6m×8~12m,选取本砧嫁接的苗木,栽培中要配置授粉树,并根据立地条件采用一定的品种组合,如肥水好的平原地带造林,可选择马汉、韦斯顿、契可特等大果型迟熟品种组合;丘陵缓坡地带造林选择福克特、赛普利泽、亚林100、亚林28等大果型中熟品种组合;山地陡坡地带选择波尼、福克特、亚林28等为主的抗旱品种组合,次要品种或授粉品种选择贝克、亚林5、威士顿、波尼等。

种植穴规格80cm×80cm×80cm,每穴施腐熟有机肥25kg,平衡型符合肥0.2kg,活土君复合菌剂20g作底肥,将肥土混匀后植入苗木,深度以土埋至嫁接口下为宜,踩实浇定根水,覆膜增温保湿。

美国山核桃造林后的前几年,林间空隙大,为了提高土地利用效率,可进行农作物、中药材间作。

幼树抚育管理

栽种第2年1~2月休眠期,离地面1.5~2m处定杆,一般培留3~4主枝。冬季施有机肥、活土君复合菌剂改土,根据树体大小配施复合肥,及中微量元素肥补充土壤养分。梢前淋施海精灵生物刺激剂促生长,壮梢时增施磷钾,促熟控旺。

注意控制树高度,过高时收果困难,且有安全隐患,若过矮树冠容积不够,影响产量。可通过修剪(去除顶枝、开张树型),化控(土施、叶喷多效唑)来促进矮化丰产树型的形成。

结果树的管理

施肥:底肥以有机肥为主,辅以平衡型复合肥、中微量元素肥、活土君复合菌剂等;生长期追肥2~3次,花前补充氮、磷、钾、硼、锌等,为出花打下基础。保果壮果注意补充氮、钾、磷、钙、镁等,帮助稳果壮果。采果后补平衡型复合肥,以利于快速恢复树势。

水分:美国山核桃具有较好的抗旱性,但是缺水会对其生长造成不利影响;尤其是壮果期,如果遇到高温干旱天气,会导致严重的落果现象发生且果实的空瘪率升高。因此,要结合薄壳山核桃生长需求适时灌水,如果林间有积水,要及将积水排走。

修剪:每年冬季去除旺长枝,可起到抑制树体旺长而促进结果的作用。对病虫枝、枯枝也要及时修剪并烧毁,以防病虫扩散。

花果:美国山核桃低产的主要原因就是落花落果严重,可通过人工授粉来提高坐果率。花果期根外追施海精灵生物刺激剂、硼源库、盖世美等叶面肥有利于稳果提质。

病虫害防治


常见的病虫害主要有炭疽病、叶斑病、黑斑病、丛枝病、天牛、木蠹蛾、桃蛀螟、根瘤蚜 、蚜虫等。需在发芽展叶期、花前花后、膨果期等关键节点进行防治,同时配合冬季清园及物理、生物、农业防治措施等综合防控。

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