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无花果适合什么时候种?什么品种比较好?有哪些管理要点?

时间 : 2019-9-26 08:33

作者 : 杀猪刀

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摘要 : 点击右上角「关注」,掌握更多种植技术!实现丰产丰收!俗话说不到长城非好汉,要看无花果去威海。开个玩笑,后半句话是没有的。想跟大家说明一个什么问题呢?就是威海的无花果地位之重!目前,山东威海是国内规模最 ...

点击右上角「关注」,掌握更多种植技术!实现丰产丰收!

俗话说不到长城非好汉,要看无花果去威海。开个玩笑,后半句话是没有的。想跟大家说明一个什么问题呢?就是威海的无花果地位之重!目前,山东威海是国内规模最大的无花果栽培地区!主栽品种为青皮、布兰瑞克和波姬红

根据民间考证,无花果是100多年前传到威海的,长期以来以小杂果的面目生活在庭院中,直到本世纪,它的营养价值被发现、被肯定,才逆袭成为“生命之果”。虽然跟动辄上下五千年的中国文化相比,跟1000多年栽培史的新疆无花果相比,威海无花果只是一个蹒跚学步的小孩。但你可别小瞧了无花果的潜力。近几年,在政府和各方面的支持下,山东威海的无花果产业快速崛起,一个以无花果栽培为基础,集加工开发、文化旅游、采摘观光于一体的新兴产业已经形成。所以,今天就向大家介绍威海地区的无花果种植经验,感兴趣的朋友们,不妨把文章收藏起来。

无花果适合什么时候种?什么品种比较好?有哪些管理要点?

无花果的特性


在正式介绍无花果的种植技术之前,先向大家介绍无花果的特性。特别强调一个无花果的特性,或者说它的致命弱点,那就是不耐贮运。虽然它的采收期很长,但是它的保鲜期极短。充分成熟的果实常温下只能放置1天。8分熟果采用塑料盒小包装或网套包装+冰块+泡沫箱+常温运输+目的地冷库贮藏+冷柜销售方式,保鲜期也仅为3~5天。这就叫人头痛了,贮运难、销售难。

可能有人就想说了,像香蕉一样提前采摘再催熟不行吗?那真不行!无花果只有在达到可食用状态后才能从树上采摘下来,而且无法直观地判断果实是否成熟。在采摘过程中,无花果的果顶容易开裂。所以,上面的原因加起来,导致了一个什么样的局面呢?导致75%的无花果只能在产地附近销售,造成无花果在广东等地的售价可达几十甚至上百元。大家不妨换个角度去想,如果在其他省份种植无花果,比如广东,那就可以抢占当地的无花果鲜食市场了。

无花果适合什么时候种?什么品种比较好?有哪些管理要点?

上面提到的无花果采收期长,那是真的长!春果从麦收后到7月下旬,秋果在8月中旬到10月中旬结束。成熟一批需及时采摘一批。无花果的适应性很强,在北方、南方都可以种植,喜光喜热,但怕低温、怕雨涝、怕虫鸟啄食。无花果树对低温敏感,幼龄树和当年生枝在气温降到零下10摄氏度~零下3摄氏度时,就会遭受冻害。成龄树在气温零下15摄氏度以下时,地面以上的枝干可能全部冻死。

无花果适合什么时候种?什么品种比较好?有哪些管理要点?

无花果的品种选择


无花果的品种虽然繁多,但国内缺乏自己的培育技术,无花果育种工作几乎为零,栽种品全部从国外引入。青皮的抗寒性强,耐干旱瘠薄,果实大、口感好、产量高,北方地区可以作为首选发展品种。大棚一般进行密集生产,可以选择分枝能力差、抗病虫害、口感好的品种,如“波姬红”、“布兰瑞克”、“紫果”、“青皮”、“金傲芬”等。广东地区可以选用“波姬红”或者“丰产黄”。

生产栽培品种的确定,不仅要考虑果实的用途、成熟期、产量品质外,品种的适应性也是重要指标。

无花果适合什么时候种?什么品种比较好?有哪些管理要点?

无花果的定植方法


定植前施入充足的有机肥,每亩2000公斤以上。可以挖定植带,也可挖定植穴进行定植。定植坑60公分×60公分×60公分左右。株行距需要根据树冠大小、地形等确定,可选用2米x3米。栽后踏实土壤,浇足定根水,待水渗下后用行间干土封穴。定植时间以在每年2~3月为宜,定植当年6~7月可收获果实。在北方种植的无花果,在栽后要做好保墒工作,比如树盘覆盖、栽植行覆膜等。在南方种植无花果,最好建立无花果防水、防风、防冻、防鸟害 “四防一体”的专用种植大棚,可有效减少裂果、烂果和各种病害。

无花果适合什么时候种?什么品种比较好?有哪些管理要点?

无花果的田间管理方法


无花果树形以多主枝自然开心形整形为主,定干高度为40~60公分,选留3~5个主枝。剪口涂伤口保护剂。夏季剪除杂乱枝,抹芽去副梢,剪掉根蘖,保持冠内通风透光。夏果分布在上年生枝,秋果分布在当年新梢上,所以可以通过修剪进行人为控果。冬季疏除弱枯枝、病虫枝或扰乱树形枝。需要注意的是,夏果品种修剪以疏枝为主,秋果品种修剪以短截回缩为主。

追肥一般在6~8月份进行,追施速效复合肥2~3次,配施微量元素,不能用太多氮肥。采果后要根据树大小株施肥,施有机肥0.5~5公斤,磷酸二铵0.1~0.5公斤,硫酸钾 0.1~0.5公斤;春季萌芽前以施用高氮型复合肥为主,据树大小株施0.2~2.5 公斤,果实膨大期施低氮,高磷中钾型复合肥,据树大小,株施0.2-2.5公斤。采果后在树梢外缘挖沟施,花前及膨果肥可采用点状梅花挖穴施。

无花果适合什么时候种?什么品种比较好?有哪些管理要点?

总结


无花果的采收期很长,但是它的保鲜期极短。充分成熟的果实常温下只能放置1天。在北方、南方都可以种植,喜光喜热,但怕低温、怕雨涝、怕虫鸟啄食。选择栽培品种的时候,不仅要考虑果实的用途、成熟期、产量品质外,品种的适应性也是重要指标。在北方种植的无花果,在栽后要做好保墒工作,比如树盘覆盖、栽植行覆膜等。在南方种植无花果,最好建立无花果防水、防风、防冻、防鸟害 “四防一体”的专用种植大棚。在2~3月定植较好,栽后踏实土壤,浇足定根水。无花果树形以多主枝自然开心形整形为主,定干高度为40~60公分,选留3~5个主枝。追肥一般在6~8月份进行,追施速效复合肥2~3次,采果后要及时施肥。

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