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世界产量最高的水果,只有15%被当做水果吃掉

时间 : 2019-4-24 17:33

作者 : 槑槑@

 查看 : ( 279 )  评论 : ( 20 )

摘要 : 妲己依偎在纣王身旁,一颗一颗地将手中宝珠般的葡萄送入暴君口中。这样的景象估计已经刻在很多人的脑中了。那么,为什么是葡萄?葡萄有什么特别之处吗?葡萄原产于欧亚大陆,一般认为最早起源于今天的西亚地区。现在 ...

妲己依偎在纣王身旁,一颗一颗地将手中宝珠般的葡萄送入暴君口中。这样的景象估计已经刻在很多人的脑中了。那么,为什么是葡萄?

葡萄有什么特别之处吗?

世界产量最高的水果,只有15%被当做水果吃掉


葡萄原产于欧亚大陆,一般认为最早起源于今天的西亚地区。现在葡萄广泛分布与欧洲及地中海沿岸,东亚,北美洲。

在常见的水果中,葡萄算得上是甜度最高的一种了,成熟的葡萄果肉含糖量通常在10%以上,最高可逼近30%。而且,葡萄中的糖分以葡萄糖为主,有独特的可口风味,再加上多汁的果肉,和方便食用的特点(吃葡萄能不吐葡萄皮),能够说是水果界老大哥的存在。

因此在很多的文学影视作品里都有美女喂君王葡萄的一幕。

世界产量最高的水果,只有15%被当做水果吃掉


然而,美味可口的葡萄实在并不容易种植,葡萄对种植情况的要求能够说是非常挑剔的。

首先是对温度要求比较严苛。葡萄在春季平均气温10°C时开始萌发,等到新梢发展和花芽分化时,又要求温度为28~30°C,超过这个温度会发生日灼,低于这个温度则会招致开花受影响。对于某些早熟的品种,较高的气温会招致葡萄成熟过快而品质下降。

世界产量最高的水果,只有15%被当做水果吃掉


总之,葡萄的发展对气候有较高的要求,包含了温度、降水、光照等因素。多一点少一点,高一点低一点都会形成很大的影响。

另外,葡萄对泥土的要求也比较特别,以细砂质壤土为佳,既要求泥土透气性好,又要包管水分供应充足。

各种要求详细列举下来恐怕三篇文章都不敷写,葡萄对发展情况还是相当挑剔的。和我们在超市最常见的那些水果比(柑橘、苹果、香蕉),葡萄的种植难度是要更高的。

按照一般的逻辑,葡萄这类水果应该不受待见才对,然则数据告诉我们,在1985年之前,葡萄是世界上产量最大的水果。

那么问题就又来了,明明是产量最大的几种水果之一,但为什么我们在平常生活中吃葡萄的频率并不高?超市里留给葡萄的地位也不多呢?

答案是超过80%的葡萄都被用于酿酒,只有约15%的葡萄被送上了市场作为新鲜的水果售卖。所以我们在市场上见到的葡萄仅仅是葡萄家族的一小部分,还有很多酿酒的葡萄品种在世界各地广泛种植。

世界产量最高的水果,只有15%被当做水果吃掉


这些品种的葡萄实在并不比鲜食葡萄难吃,只是它们的果皮更厚,含有更丰富的风味物质,果粒也很小,当作水果吃掉未免有些浪费。

比如,法国波尔多地区最传统的赤霞珠葡萄,甜度很高,葡萄味非常浓郁,然则颗粒很小,皮也厚。是酿酒葡萄最典型的代表。

世界产量最高的水果,只有15%被当做水果吃掉


原产于意大利北部的琼瑶浆葡萄,含糖量近20%,而且果皮带有非常独特的荔枝香气,酸涩的味道绝对要更弱,能够说吃过一次再也无法忘怀。

世界产量最高的水果,只有15%被当做水果吃掉


美国威拉米特河谷出产的黑皮诺,甜度高酸度高,味道可口甜而不齁,伴有成熟水果的浓郁香气,厚重激烈。

世界产量最高的水果,只有15%被当做水果吃掉


虽然吃不到葡萄,但我们也不能说葡萄酸。酿酒葡萄实际上普遍比鲜食葡萄更甜,并不像传言中那样难吃。

你能够不会跑遍世界各地去逐一品尝这些特别的酿造葡萄,但现在你能够在麦德龙春季进口葡萄酒节上品尝到它们。(活动光阴:4月25~5月22日)

有所谓“旧世界”葡萄酒,来自法国、西班牙、意大利等传统葡萄酒国家,也有来自北美南美的“新世界”后起之秀。

想过瘾的话,不妨多选几个产地的尝尝,满六瓶,还能有半价优惠。假如喝不了那么多,也能够尝试第二瓶半价。

世界产量最高的水果,只有15%被当做水果吃掉


不管是在麦德龙的线上还是线下,都能够选购。间接搜索METRO或许麦德龙就能够哦。

低价享受高品质,想想就很兴奋了。总之,假如不是葡萄酒的存在,我们能够也是一辈子也无法品尝到那些新鲜的葡萄,倒不如从酒中感受它们的魅力。


原文转载自:https://www.toutiao.com/a6683248775185564172/ 更多作者原文请关注作者号,本文仅代表作者观点,不代表花果之家立场。如文章侵害了您的利益,请及时联系我们,进行第一时间删除。

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文章评论

引用 淡淡的初夏 2019-4-24 17:44
喜欢黑加仑 那个甜啊 我都是一把一把抓着吃
引用 师海梅 2019-4-24 17:43
果然是广告
引用 七月芳菲 2019-4-24 17:43
最喜欢各种葡萄了
引用 掌中庆阳 2019-4-24 17:42
世界上有多少种水果,多少种蔬菜,多少种粮食
引用 爱酷米琦 2019-4-24 17:41
我更喜欢奶葡萄或许提子
引用 万盛种业 2019-4-24 17:41
商朝哪来的葡萄? 不是汉朝传来的吗,差一千年了
引用 Leila的多肉世界 2019-4-24 17:40
电视里基本都是美女给君王喂葡萄,君王给美女喂香蕉
引用 迟小星 2019-4-24 17:40
葡萄太贵了吃不起,
引用 暖意融融 2019-4-24 17:39
最爱吃 葡萄 西瓜 荔枝
引用 moonshadow 2019-4-24 17:38
麦德龙居然还能在中国生存,不可思议
引用 邓蜜蜜 2019-4-24 17:38
产量最高的不是西瓜吗?
引用 金华随笔 2019-4-24 17:37
还有百分之20烂在地里
引用 集品空间 2019-4-24 17:37
当水果吃,不挣钱啊,改头换面就不一样了。
引用 人参 2019-4-24 17:37
看到后来才发现是广告。现在的广告植入越来越高明了!
引用 小梦孑,梦笛 2019-4-24 17:36
北纬38度,武威人民表示老家葡萄园每年闻到那个味道就觉着胃酸[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
引用 广州市白云区陈氏太极拳推广中心 2019-4-24 17:36
很多葡萄酒都是勾兑的。不如间接吃葡萄。
引用 厚德载物 2019-4-24 17:36
甘蔗是水果吗?谁给调查下甘蔗的产量?
引用 雨新会展 2019-4-24 17:35
在1985年之前,葡萄是世界上产量最大的水果。那么1985年以后 什么水果产量最大呢?求科普
引用 风雪初晴沙曼 2019-4-24 17:34
怎么能够产量比西瓜还大?
引用 初夏澈(老刘花行A6) 2019-4-24 17:33
麦德龙南昌店被曝光卖假红酒,整瓶不含任何葡萄相关成份

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