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无性繁殖的奇葩水果——山竹

时间 : 2018-1-23 13:49

作者 : 国画艺术

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摘要 : 无性繁殖的奇葩水果——山竹喜欢吃山竹的人不少,但不知道有没有人注意到过,山竹品种单一,不像芒果榴莲等有多个品种,山竹还因此被认为是最奇怪的水果之一。想知道原因吗,往下看吧!山竹,为什么在世界上只有一个 ...

无性繁殖的奇葩水果——山竹


喜欢吃山竹的人不少,但不知道有没有人注意到过,山竹品种单一,不像芒果榴莲等有多个品种,山竹还因此被认为是最奇怪的水果之一。想知道原因吗,往下看吧!

山竹,为什么在世界上只有一个品种?

大概疑惑很久了,各种各样的水果都有众多的品种,例如芒果,有青皮芒、金煌芒、花露芒4号等品种。榴莲有谷夜套、差尼、长柄榴莲。仙都果有伊拉和棉絮,但是为什么山竹没有品种名称呢?

山竹被认为是水果中最奇怪的一种,因为山竹由花托结成而来,而不是由两性花粉结合而来,因而不具有遗传性。即类似于用嫁接的方式获得新树,原理也是源自于其本身的自然性,类似来自于同一母株。

由此一来山竹就只有一个品种了,相比种子植物和两性授粉植物,像稻米是自交授粉植物,其花种带有雄蕊和雌蕊。

山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果。既可以指植物山竹,为金丝桃科藤黄属下的一个种,也可以指这种植物的果实山竹,山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。

一、生长习性

山竹的种子是单性繁殖的,所以山竹的繁殖为无性繁殖。土壤和水分要求山竹对土壤的适应性广,结在树上的山竹排水条件要求好,相对粘土,山竹更喜欢有机物丰富,ph值在5—6.5的砂壤。山竹在年降雨量2000—2500mm的热带雨林生长茂盛。最好的生长条件是温暖、潮湿,无雨季的地区。病虫害雌黄病会引起树枝和树干流出黄色渗液,如果树皮损伤会导致果实变苦。收获山竹栽培后,7—12年开始结果。嫁接的,6年结果。

山竹寿命长达70年之久,但生长缓慢,从栽培到结果需要七、八年的时间,果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。山竹树高达10米,叶长椭圆形,厚革质,先端渐尖、全缘;花径约5厘米,萼片4片,花瓣4片,肉质粉红色;果实球形,直径6—8厘米,深紫红色果壳厚而韧,含单宁,可以入药;果柄处有4片硬而内卷的大型革质萼片,果顶有星状花纹,有4—8瓣不等。

山竹树可长到7-25米高,树冠为圆形或圆锥形,树皮为黑褐色,树皮汁液为黄色,至少需要5-6年才可结果,而大多数则需要8-10年。树叶对生,长8-15厘米,为常绿厚叶,光泽皮革质感。花直径2.5-5厘米,雄花或两性花,两性花生于嫩短枝的前端,1或2个。萼片及花瓣4枚,为肉质黄色杂有红色和淡粉色。一朵花中雄蕊数量多,雌蕊一个,柱头4-8裂。

山竹果实成熟后,果实为直径4-8厘米的球形,表面光滑,肉质萼片及外果皮内层的柱头残存,果皮很厚且极为坚硬,需用刀才能切开。其果皮为黑紫色或粉红色,很厚,味苦,一般不食用;果肉为白色,瓣状,外观颇似蒜瓣,可食用,味道浓郁,清凉甜美,口感柔和,有质感。

山竹需要生长在4 °C以上的环境中,否则植株无法成活。

二、栽植技术

山竹的种子是单性繁殖的,所以山竹的繁殖为无性繁殖。土壤和水分要求山竹对土壤的适应性广,排水条件要求好,相对粘土,山竹更喜欢有机是丰富,ph值在5—6.5的砂壤。山竹在年降雨量2000—2500mm的热带雨林生长茂盛。最好的生长条件是温暖、潮湿、无雨季的地区。

收获山竹栽培后,7—12年开始结果。嫁接的,6年结果。

山竹的表皮开始转红表示其开始成熟。表皮从粉红转黑时是采收的季节。产量每颗树的产量,从60个果开始,到22年以上树龄的1800个果。

三、主要价值

营养功效:山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

药用价值:消炎止痛,收敛生肌。用于肠炎,小儿消化不良,胃、十二指肠溃疡,溃疡病轻度出血,口腔炎,牙周炎;外用治烧烫伤,下肢溃疡,湿疹。

原文转载自:https://www.toutiao.com/a6514109747770163716/ 更多作者原文请关注作者号

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