小的时候,我常常在邻居家的院子里偷吃这种奇怪的果子,宁波土话好像叫“李季”,和荔枝发音一样,以前交通运输不发达,很少能吃到新鲜荔枝,以致于花果小编小时候以为荔枝干就是用这个果子晒出来的。 
这当然是无知孩童的猜想。这种果实的真正名字叫金铃子,顾名思义,金色的铃子,因为成熟后果子呈现成金黄色,形似铃铛,所以被称作金铃子。 
它不但外形与苦瓜相似,而且也的确是苦瓜的近亲。因为模样和形状比较的丑陋,却又和葡萄一样的生长,果实悬挂于枝蔓,而且硕果累累,所以又名癞葡萄。 
这种水果在北方很少可见,许多朋友都不知道金铃子该如何食用?怎么才能吃出金铃子最好的味道呢?今天花果小编就和大家一起探寻金铃子该怎么吃。 
成熟的时候呈现出金黄色,色泽诱人,十分的美丽。我们可以把成熟的金铃子经过清洗,用到剖开,在此需要提到的是,金铃子的皮是不能直接生食。 
剖开之后,然后就可以看到色泽鲜艳的红色的果实,一粒一粒,像去了皮的水葡萄,吃起来口感十分的爽滑。 
金铃子含有比较多的维生素,其中含量比较多的就是维生素A和维生素C。维生素A对于我们的视力是非常有好处的,尤其是对于治疗夜盲症很有好处。 
维生素C有助于改善肤质。金铃子还有清热解毒的作用,可帮助我们排出体内的肝火,可用于消火消炎。 原文转载自:https://www.toutiao.com/a6506766317842858509/ 更多作者原文请关注作者号 |
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